Große Gewächse aus der Pfalz
Der Winzer Steffen Christmann aus der Pfalz ist bekannt für überragende, feinfruchtige, glasklare, finessenreiche und trockene Rieslinge aus einigen der besten Lagen Deutschlands. Soeben sind reife Schätze direkt vom Weingut bei uns eingetroffen: die "Großen Gewächse" Idig 2012, 2014, 2016; das GG Meerspinne 2016 sowie der Deidesheimer Paradiesgarten 2014.
„Aus solchen Weinbergen kommen wirklich authentische Weine. Hier ist der Rebstock in perfekter Harmonie mit der Natur“, sagt Steffen Christmann über seinen Weingarten „Idig“, eine der besten Riesling-Lagen Deutschlands.
Dieser leicht geneigte Südhang mit etwa 40 Jahren alten Rebstöcken auf mineralischem, tonig-kalkigem Boden bringt Jahr für Jahr einen der interessantesten Rieslinge Deutschlands hervor: das „Große Gewächs Idig“.
Von diesem lange lagerfähigen Riesling sind nun die Jahrgänge 2012, 2014 und 2016 bei uns eingetroffen. Dazu das Große Gewächs Meerspinne 2016 und der aus der "Ersten Lage" stammende Riesling Deidesheimer Paradiesgarten 2014: allesamt reife Prachtrieslinge!
Moderne Klassiker des deutschen Rieslings
Der Idig gehört neben Christmanns Weinen aus Spitzenlagen wie Meerspinne, Mandelgarten, Königsbacher Ölberg und Deidesheimer Paradiesgarten zu den modernen Klassikern des deutschen Rieslings. Es sind allesamt Bilderbuchweine: Nicht umsonst wird Steffen Christmann regelmäßig zu den besten Winzern Deutschlands gezählt.
So erklärte ihn etwa das Weinmagazin Vinum im Weinguide 2021 zum "Winzer des Jahres" und den Idig zum "Riesling des Jahres". Der renommierte Weinkritiker James Suckling vergab für den (freilich jetzt noch viel zu jungen) Idig 2019 sogar 99 von 100 Punkten.
"Nicht kurzatmig jedem Trend und jedem neuen Weinstil zu folgen, sondern Weine zu erzeugen, die in einer langen Tradition von Spitzenweinen stehen und von ihrer Herkunft erzählen, ist unser Ziel", sagt Steffen Christmann.
Der studierte Jurist und derzeitige Präsident des VDP leitet das 1798 gegründete Familienweingut im pfälzischen Gimmeldingen in 7. Generation. Seit 2018 wird er tatkräftig von seiner Tochter Sophie unterstützt. Die Familie bewirtschaftet etwa 20 ha, zwei Drittel davon sind mit Riesling bepflanzt.
Biodynamisch seit 2004
Das Weingut Christmann arbeitet seit 2004 biodynamisch und hat sich der Bio-Winzervereinigung „respekt BIODYN“ angeschlossen, zu der etwa auch Fred Loimer, Gernot Heinrich und Fritz Wieninger aus Österreich, Philipp Wittmann aus Deutschland oder Michael Graf Goëss-Enzenberg aus Südtirol gehören.
Die schonende, langsame Gärung mit natürlichen Hefen trägt dazu bei, die weingarten-spezifischen Eigenheiten der Weine noch stärker zum Ausdruck zu bringen.
Dazu kommt: Die Rieslinge Christmanns haben relativ wenig Alkohol, sind zurückhaltend in der Säure und sehr lange lagerfähig. Sie sind charmant und feinsinnig – ein getreues Spiegelbild des Winzers.
Hut ab vor den Gutsweinen
Doch bei aller Euphorie für Große Gewächse sollten die Gutsweine von Christmann nicht übersehen werden: Weißburgunder und Riesling. Auch sie sind biodynamisch produziert, mit den weinbergseigenen Hefen über mehrere Wochen hinweg spontan vergoren. Ungeschönt und unbehandelt reifen sie bis zur Abfüllung im Edelstahl, der Weißburgunder im großen, klassischen Holzfass.
Sie sind der perfekte Einstieg in die Welt der großen Rieslinge. Steffen Christmann: „Unsere Gutsweine stellen das feste Fundament dar, auf dem unser Weingut ruht. Intensiv, authentisch und nachhaltig. Sie sind die Visitenkarte dessen, was wir zu leisten imstande sind. Durch die Bank wachsen die Reben für die Gutsweine in hervorragenden Weinbergen, werden sorgfältig gepflegt, die Trauben von Hand selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Ganz so wie unsere großen Weine. Ein ausgezeichneter Vorgeschmack.“
