Kometen über Südtirol
Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt das Weingut sein Wissen stetig weiter, tauscht es mit seinen Winzerpartnern aus und trägt es in neue Bereiche.
Die 55 Hektar familieneigenen Weinberge werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Um die Vielfalt der Region optimal auszuschöpfen, pflegt das Weingut eine Zusammenarbeit mit rund 80 Winzerpartnern aus ganz Südtirol. 1823 gegründet, wird das Unternehmen heute in fünfter und sechster Generation von der Familie Lageder geführt.
Neben legendären Klassikern wie dem Chardonnay Löwengang präsentiert Lageder seit kurzem eine neue, experimentelle Weinkollektion: die "Kometen".
Alois Lageder ist auch unser Weingut des Monats: Den ganzen Juli hindurch gibt's auf alle Weine 20 % Rabatt!
Biodynamische Bewirtschaftung
Das 1823 gegründete, heute in fünfter und sechster Familiengeneration geführte Weingut Alois Lageder produziert in Margreid lebendige, frische und "präzise" Südtiroler Weine. Auf der Basis eines ganzheitlichen Naturverständnisses, von Kreativität und Experimentierfreude entstehen Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln.
Im Sinne der biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt das Weingut sein Wissen stetig weiter, tauscht es mit seinen Winzerpartnern aus und trägt es in neue Bereiche.
Die 55 ha umfassenden familieneigenen Weinberge werden biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Um die Vielfalt der Region optimal auszuschöpfen, arbeitet das Weingut mit rund 80 Winzern aus ganz Südtirol zusammen. Lageders Ziel ist es, bis 2023 alle diese Partner zu motivieren, auf biologisch-dynamische Anbauweise umzustellen.
Lageder gliedert sein vielfältiges Sortiment in verschiedene Weinlinien
KLASSISCHE REBSORTEN
Diese preisgünstigen, reinsortigen Weine bilden die Vielfalt Südtirols ab. Die Trauben stammen überwiegend von den Winzerpartnern des Weinguts, mit denen Lageder den Anspruch teilt, hohe Qualität für den alltäglichen Trinkgenuss zu bieten.
Aus dem Klassik-Sortiment Lageders finden Sie bei Wagner Lagrein, Merlot, Pinot Grigio und Chardonnay.
KOMPOSITIONEN
Diese mittelpreisige Linie umfasst charakterstarke, geschmacklich schon etwas deutlicher ausdifferenzierte Weine aus erstklassigen Lagen. Gutes Beispiel: der Chardonnay Gaun, gewachsen auf dem Dolomitkalk-Boden des Margreider Schuttkegels.
MEISTERWERKE
Diese Weinlinie stellt die höchste Qualitätsstufe Lageders dar. Die Trauben kommen aus den besten Lagen der vorwiegend familieneigenen, biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinhöfe. Durch strenges Selektionieren der Trauben sollen die Feinheiten der einzelnen Kleinlagen herausgearbeitet und so eine starke "Hof-Individualität" geschaffen werden.
Lageders Meisterwerke in unserem Sortiment: Löwengang Chardonnay, Lindenburg Lagrein, Casòn Rosso (Rebsorte Tannat) und Casòn Bianco (Viognier/Petit Manseng).
KOMETEN
Besonders ans Herz legen möchten wir Ihnen Lageders 2017 begründete Serie der KOMETEN, deren aktuellen Jahrgänge gerade bei uns im Weinshop eingetroffen sind. Da wir nur relativ kleine Zuteilungen dieser sehr gefragten Weine bekommen, raten wir Ihnen, rasch zu bestellen!
Die KOMETEN-Weine bieten Möglichkeiten, sich bei der Weingarten- und Kellerarbeit freier zu bewegen als in den klassischen Sortimenten. Sie sind das Ergebnis eines Innovationsgeistes, der bei Lageder seit Jahrzehnten herrscht. Diese Weine sind die Weiterentwicklung bzw. zeitgemäße Interpretation von alten Weinbautraditionen. Motto: alte Dinge neu denken und anpacken, Experimente machen, vom üblichen Weg der Weinproduktion abweichen, aus Fehlern lernen, sich auch über unerwartete Ergebnisse freuen.
"Der Name kommt von den Kometen, die sich am Himmel zeigen, zukunfts- und richtungsweisend sind. Diese Experimente, ob im Weinberg oder im Keller, helfen, Grenzen auszuloten, auszureizen, manchmal sogar zu überschreiten. Sie tragen dazu bei, jedes Jahr die Qualitäten zu steigern. Es geht auch um das Nachdenken darüber, wie Weinbau bei Lageder in Zukunft betrieben werden kann", so Clemens Lageder.
Die Etiketten jeder einzelnen Flasche werden individuell gestaltet und zeigen einen mit dem Finger aufgemalten Kometenschweif.
So wie Kometen am Himmel, erscheinen auch diese Weine nicht regelmäßig, manche auch nur einmal – und in jedem Fall in limitierter Stückzahl.
Die KOMETEN-Weine in unserem Sortiment
MUS 2020 (Goldmuskateller/Müller-Thurgau) - verfügbar/Lieferung ab 12.06.21
Ein sogenannter PET NAT (Pétillant Naturel), also ein auf "altmodische" und natürliche Art produzierter Schaumwein: Der Restzucker enthaltende, noch gärende Most wird in Flaschen gefüllt, diese mit Kronenkorken verschlossen. In der Flasche geht die Gärung weiter, die natürliche Kohlensäure bindet sich im Wein.
SIL 2020 verfügbar/Lieferung ab 12.07.21
Der erste reinsortige Silvaner des Weinguts. Ungewöhnlich: Der Wein wurde mehrere Wochen auf der ganzen Traube vinifiziert. Die Trauben kommen aus einem 60 Jahre alten Weinberg im Eisacktal. Die alten Reben spiegeln das Terroir hervorragend wider.
CHE 2018 (Chenin Blanc) verfügbar/Lieferung ab 12.07.21
Alois Lageder hatte Chenin Blanc bereits in den 1980er-Jahren als Sorte mit guter Säure in seinen Weinbergen im warmen Unterland ausgepflanzt. Der CHE 2018 zeigt die Sorte nun in Bestform.
SOA 2020 verfügbar/Lieferung ab 12.07.21
Mit diesem weißen Kometen-Wein würdigt Lageder die in Südtirol heimische, aber fast in Vergessenheit geratene Rebsorte Versoaln. Erst vor wenigen Jahren wurde sie in den Weinbergen Lageders gepflanzt. Die Triebe dafür stammen von einem etwa 360 Jahre alten, riesigen VerSOAln-Weinstock bei Schloss Katzenzungen in Tissens.
NATSCH⁴ (ohne Jahrgang) verfügbar/Lieferung ab 12.07.21
Vernatsch ist eine der wichtigsten Rebsorte Südtirols. Allerdings wird sie oft voreilig als "einfach" abgetan und bekommt häufig wenig Zeit im Keller. Dieser Vernatsch dagegen hatte lange Zeit, sich zu entwickeln.
Natsch⁴ ist eine Cuvée der vier Jahrgänge 2016 bis 2019. Die Trauben stammen aus der ältesten Parzelle der Vernatsch-Lage Römigberg. Die vier Weine wurden unterschiedlich lange auf der ganzen Traube vinifiziert.
PIPO3 (Pinot Grigio ohne Jahrgang)
Die Trauben wurden – nicht gepresst, unverletzt und mitsamt den Stielen – in ein kleines Holzfass gelegt und mit Most aufgefüllt. Der Wein blieb mehrere Monate in Kontakt mit Stängel und Schale. PIPO3 ist eine Cuvée aus 3 Jahrgängen und bekommt damit reichlich Komplexität und Vielschichtigkeit. Die Ganztraubenverarbeitung gibt dem Wein eine leicht rötlich-pinke Farbe und ist auch eine wichtige Komponente des bekannten Pinot Grigio "Porer" von Lageder. Davon leitet sich auch der Name ab: PInk POrer.
BLA•LA•BLA (ohne Jahrgang)
Blatterle ist eine uralte, seltene, fast vergessene autochthone Südtiroler Rebsorte. Der experimentell vinifizierte Bla•Bla•Bla ist eine Cuvée aus den drei Jahrgängen 2017, 2018 und 2019. Spontangärung, teils mit ganzen, teils mit entrappten Trauben, Ausbau mit Hefekontakt im großen Holzfass, Barrique und Tonneau.
ZIE 2018
Ein "gemischter Satz" aus roten und weißen Rebsorten, die teilweise bei der gemeinsamen Lese noch unreif oder bereits überreif sind und dementsprechend verschiedene Säure- und Zuckergrade aufweisen. Die roten Sorten werden direkt gepresst (daher bleibt der Wein weiß), die weißen Sorten werden auf der ganzen Traube ausgebaut. Reifung auf der Vollhefe im 1.000 Liter-Eichenfass.
Benannt zu Ehren von Rainer ZIErock, Weinbauprofessor in San Michele und Freund der Familie Lageder, mit dem gemeinsam vor etwa 25 Jahren mehr als 200 Rebsorten aus der ganzen Welt auf dem Weingut angepflanzt wurden, um damit zu experimentieren.
