Sauvignon mit Charakter

Christian Krampl produziert auf seinem kleinen Familienweingut "oberGuess" in der Südsteiermark authentische, naturbelassene und sehr individuelle Sauvignons mit klarem Herkunftscharakter.

Die Weinberge von Christian Krampl liegen auf 600 m Seehöhe in den Hügeln ganz nahe der steirisch-slowenischen Grenze. Das raue Mikroklima mit kühlen Winden sowie karge Sandsteinverwitterungsböden mit kristallinem Schiefer begünstigen feine, filigrane, mineralische Weine mit kräutriger Würze und klarer Frucht.

Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet der Winzer den über 500 Jahre alten, behutsam renovierten Hof oberGuess am Schlossberg bei Leutschach. Der wirtschaftliche Schwerpunkt des 1495 erstmals urkundlich erwähnten Bauernhofes liegt erst seit 1990 auf dem Weinbau. 2010 wird der Betrieb umfassend revitalisiert, umgebaut und um eine Buschenschank ergänzt.

Eigenständiger Sauvignon aus der Steiermark

Seit 2020 bewirtschaftet Krampl seine Weingärten biologisch-organisch. Der Winzer geht eigene Wege und verfolgt bisweilen unkonventionelle Ansätze, produziert auf gerade einmal 6,5 ha authentische, natürliche, sehr individuelle, subtile und langlebige Weine mit filigraner Charakteristik.

Späte Handlese, schonende Traubenverarbeitung, Spontanvergärung mit langem Hefekontakt und Ausbau in großen Holzfässern tragen das Ihre zur hohen Individualität der oberGuess-Weine bei. Sie sind niemals laut oder vordergründig, sondern subtil, zurückhaltend, kommen erst nach längerer Zeit im Glas so richtig in Schwung.

70 % der Produktion von oberGuess entfallen auf Sauvignon. Manche wollen eine stilistische Ähnlichkeit der Weine mit jenen der Loire erkennen. Dabei müssen Krampls Weine gar keinen Vorbildern nacheifern, sondern stehen durchaus für sich selbst.

Wer von oberGuess stromlinienförmigen, primärfruchtigen südsteirischen Sauvignon erwartet, wird entweder enttäuscht oder angenehm überrascht, denn man bekommt keinen südsteirischen Sauvignon, sondern einen sehr eigenständigen Sauvignon aus der Südsteiermark.

Weine von oberGuess bei Wagner

Sauvignon Blanc Ried Schlossberg

Spontangärung und 12-monatiger Ausbau im großen Eichenfass, verwobene dunkle Aromen, am Gaumen engmaschig, komplex und lang, kerniges Säuregerüst, ausgeprägte Mineralik, langer Abgang, braucht Luft. Reifepotenzial: ca. 15 Jahre.

Sauvignon Blanc Ried Am Walts

Spontangärung und 12- monatiger Ausbau im großen Eichenfass, klare, verspielte Frucht, Hauch von Tabakwürze, reifen Stachelbeeren und Pfirsichen, vielschichtig, am Gaumen fest, saftig, harmonisch, elegant, balancierter Säurebogen. Reifepotenzial: ca. 10 Jahre.

Sauvignon Blanc Ried Am Walts Reserve

Selektion der reifsten Trauben aus der Ried Am Walts, Spontangärung und 18- monatiger Ausbau im großen Eichenfass, Hauch von Pfirsich, Cassis, Orangenzesten; florale Würzaromen im Hintergrund, komplex, saftig und engmaschig, harmonischer Säurebogen, weißes Steinobst im Abgang. Großes Entwicklungspotenzial: mindestens 15 Jahre.

Gelber Muskateller Ried Schlossberg 

Spontangärung und 12-monatiger Ausbau im großen Eichenfass, kühle, herbe Würze, florale Aromatik, straffes Säuregerüst, vibrierend. Reifepotenzial: ca. 10 Jahre.