Deidesheimer Petershöhle Bio 0,75L
In dieser Lage steckt der ganze Stolz der drei Seckinger-Brüder: Ihr Vater begann bereits vor mehr als 30 Jahren mit der mühsamen Rekultivierung der schwer zugänglichen, alten Terrassen in der Petershöhle, einem wegen zu großem Bewirtschaftungsaufwand von den Vorbesitzern aufgegebenen Weinberg.
Karge, eisenhaltige Buntsandsteinböden und die kühlen, waldnahen Terrassen begünstigen Mineralität und hohe Säurewerte im Wein. Mehrtägige Maischestandzeiten puffern aber die Säure und ergeben eine florale Würze sowie einen angenehmen Kräuterhauch.
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