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Spätburgunder Bio 0,75L VDP. Gutsweine

Spätburgunder Bio 0,75L VDP. Gutsweine

Winzer / Hersteller: Rings
Jahrgang: 2021
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Pinot Noir
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 13%
08333921

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Rebsorten: 100% Spätburgunder

Herkunft: Von Spätburgunder-Trauben in Kallstadter und Freinsheimer Weinbergen, die wir vom Rebschnitt bis zur Lese selbst bewirtschaften.

Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Nützlingen. Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Freistellen der Traubenzone.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, im Weingut nochmals sortiert und entrappt. Nach einer kurzen Mazerationszeit vergärt die Maische spontan, mit natürlichen Hefen. Bereits für den Gutswein verwenden wir kleinbeeriges Traubenmaterial aus französischen Klonen sowie Fässer der Lagen-Pinots. Ausbau in gebrauchten Barrique, unfiltiert gefüllt.

Charakter: Der elegant-frischeTyp mit feiner Frucht.

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Winzer / Hersteller: Rings
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 13%
Bio: Ja
Cuvee: Nein
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2021 | 0,75l | 11,5%
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2021 | 0,75l | 12,5%
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2021 | 0,75l | 12%
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2021 | 0,75l | 12,5%
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Ried Vießlinger Bruck 0,75L Wachau DAC Riedenweine Ried Vießlinger Bruck 0,75L Wachau DAC Riedenweine
Veyder-Malberg
2020 | 0,75l | 12%
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